La Asociación para la Protección del Patrimonio Gastronómico (APPG) acaba de obtener la acreditación de la UNESCO como organización consultiva de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, convirtiéndose en la primera entidad española especializada en gastronomía en alcanzar este reconocimiento.

"Uruguay nomá" recorre las calles cuasi desiertas de Miami producto de una temperatura superior a los 40ºC, buscando a los hinchas uruguayos para saber de dónde vienen. Al final del día, concurrió al Uruguay Day que se realiza en la casa de la Fundación Atchugarry, donde Marcos no perdió la oportunidad de entrevistar, entre otros, a Javier Azcurra, del Enjoy de Punta del Este.

"Uruguay nomá" fue a la plaza con la fuente de Normandía donde estaba la pelota con los colores de Uruguay, que fuera acuchillada por un individuo al término del partido contra Arabia Saudita. El residente autor del hecho está preso, y deberá pagar U$ 2.500 para salir bajo fianza. Y Marcos sigue recorriendo las calles de Miami, descubriendo personas, lugares y gastronomía.

La competencia siempre anticipa un auge económico importante para el destino o los destinos que sirven de sede para los partidos y la mayor afluencia de aficionados siempre ocurre a última hora pero eso es mucho más fácil de lograr para algunos países que para otros debido principalmente a las normas de visado. Como ocurre con todos los viajes internacionales que requieren visa, nunca es buena idea esperar hasta el último minuto.

"Uruguay nomá" preguntando a los transeúntes con camiseta del seleccionado argentino si son argentinos o de dónde son. Resultó que el 70% no son argentinos, pero llevan la camiseta. Recorriendo los alrededores del estadio, encuentra un gran despliegue policial. Y llegando a una estación de servicio (cada una tiene un precio diferente) recuerda que en EE.UU. en los últimos meses el combustible subió un 55%.

Tulum (México) afronta una nueva etapa tras años de crecimiento turístico e inmobiliario. La apertura de su aeropuerto internacional en 2023 impulsó las expectativas, pero el destino se encuentra ahora con una menor demanda turística, un mercado inmobiliario saturado y una creciente falta de viviendas para trabajadores.

Las reservas hoteleras para este verano en la provincia de Santa Cruz de Tenerife confirman las señales de desaceleración que viene mostrando el turismo canario en los últimos meses. Los establecimientos tienen ya cerradas reservas para julio y agosto equivalentes al 64,6% de su capacidad, lo que supone casi cinco puntos menos que hace un año.

El Ministerio de Industria y Turismo y la Asociación Británica de Agencias de Viajes (ABTA) han sellado una alianza pionera destinada a acelerar la digitalización y la sostenibilidad en la gestión de destinos masivos.

Emirates ha anunciado el lanzamiento de su nueva Cobertura de Viaje Integral, un seguro que la compañía presenta como el más completo del sector y que incluye protección médica ampliada, cobertura por cancelación, pérdida de equipaje y asistencia en caso de interrupciones del viaje.